任何能提高客户满意度的内容都属于客户服务对不对,任何能提高客户满意度的内容都属于_客户服务_(_)?

对于未来选择酒店管理专业或者现就读于酒店管理专业的同学,预科君敢100%肯定:同学们对于酒店管理这个专业肯定有非常多的疑问,因为酒店管理涉及的领域太多、知识面覆盖太广,若是对酒店管理没有任何经验或仅有些许实践经验的同学,例如:在校学会的烹饪技巧/客房清洁/酒桌礼仪等,你们会对“酒店管理”这个概念产生一定的困惑。

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为了让同学初步认识酒店管理的一些知识,预科君会提供一些思路给到同学,让各位同学带着武器上战场、带着信心走进B.H.M.S.广州预科中心的课堂。

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总经理早上给各部门经理召开的例会、厨师长在餐厅推广新研发的菜式、大堂经理处理客户的投诉、前厅同事收到客户来自AGODA的预定,酒店管理可以从酒店的各个岗位产生,但有一个无形的词汇,与酒店管理有着密切且不可分割的关系,他对酒店管理、酒店运营、酒店是否成功产生着重要的影响,他就是:服务!!!一点都不惊喜,也没有意外..

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好吧,预科君今天就给大家聊一聊服务这两个字。你们可能会想,这有什么好聊的?

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但多年的经验告诉预科君这还真重要!为什么?因为!这两个字眼肯定会出现在你面试的过程中;不仅如此!这两个字眼肯定会出现在你的课堂当中;甚至!这两个字眼会是你日后考试、论文、演讲的核心词汇。

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五星级酒店会有专门的一套酒店客户管理系统去记录顾客的性格、入住习惯及个人喜好。这个系统所记录的信息是由一线员工日常观察中得来,有可能是客人睡眠时喜欢使用天鹅绒的枕头、就餐时习惯喝某个牌子的红酒、也有可能是在某一个固定的时候需要房间清洁,只要掌握这些信息,员工就可以提前为客户进行房间布置、位置预定、菜品设置,以上均可以提升客户的酒店满意度

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另外,这些信息都是平日酒店员工观察记录的。但是系统所记录的内容是否能够加以利用,在实际服务的过程中,顾客是否还是保留原来的习惯,这些需要员工在客人预定酒店之前或者服务客人的过程中沟通得知。

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客户管理系统对任何酒店都是一把双刃剑,他的作用是让你更加了解客户以便员工更好的提供优质服务给到客人。但同时,有的客户认为他们的个人信息至关重要,若在不同的酒店分店都记载着详细的个人信息,这会导致客人的反感,对隐私问题的担忧。因此!员工必须要在进行个性化服务客户的同时掌握好分寸,并尊重客人隐私,平衡好两者的关系。

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好啦,今日预科君的酒店管理服务篇到点下课啦,欢迎各位同学积极提问,若有不明白的地方,我们评论区见,谢谢各位同学啦!!!

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不!要!忘!了!点!赞!关!注!

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