怎样杀甲鱼视频教程(怎样杀甲鱼视频 方法)

一直想写一写我在春节前是如何在婆婆的帮助下宰杀甲鱼的,可是,一回忆那场面,我就在心里抵触,所以一直没有写下来,今天这会儿正好有空,再不写下来,可能就要忘记了,那就揪着心再回忆一下吧。

腊月十几的时候,老公一时兴起,网购了千把块钱的海鲜,各种都有,这下可把婆婆愁坏了。生活在中原地区的人除了会烧鱼虾,那些在我们这边并不常见的东东确实让大厨挺为难。

最关键的是,居然还有一只几斤重的甲鱼,活的!放置它的这段时间里,大家经常端起箱子听一听,发现还活着就行,但是没有人愿意主动去宰杀。

转眼快到除夕,可是老公看起来愈发忙碌,于是宰杀它的重任在婆婆看来,自然我是最合适不过的人选。难得婆婆的看重,但是从小到大连只鸡都没有宰杀过的我,只好硬着头皮勇敢地说没问题!

起床后,收拾停当,老公带小宝去上钢琴课,公公去买菜,大宝听说要处理甲鱼直接不敢出房间了!我只好孤军奋战了!

我把盛放甲鱼的纸箱子打开,看到他活得很有精神,我这个小白只好从头条里搜索家庭宰杀甲鱼视频先进行学习,当时我就想,如果今天成功了,我还真相信速成班这一说。

我从搜到的若干视频里选择了一个评论最多的打开进行观看学习,一位女生边讲解边示范,看起来非常轻松地就完成了。看着她剪刀下的那只甲鱼也和我们家的这只差不多,我放心多了。

视频里介绍的大致过程就是先把甲鱼翻过来肚皮朝上,这样它脖子就会伸出来,手用剪刀咔嚓一剪,就成了。接下来就是沿着甲鱼壳周围把壳与身体分开,内脏要丢掉,放进开水烫一下,就像捋鸡爪子一样把肚皮以及四只脚还有脖子上的外皮捋掉,最后切块完成。

婆婆看我在看视频学习,她跟我说她就坐在客厅看电视,嘱咐我需要帮忙随时喊她。当时我还夸口说不需要。在我看完视频后,我走出厨房告诉婆婆,我自己就可以搞定。婆婆看着我轻松的样子,夸我能文能武!不过听说我要用到剪刀,还是嘱咐我一定要小心,不要碰到手。

我很自信地把厨房门关上,打开纸箱,伸手拎起了盛放甲鱼的网兜子。我首先解开了网兜口的绳子,撑开网兜口,把甲鱼倒在了菜板上,由于个头很大,所以看起来挺憨厚的!就在我自以为是的想法持续到第二秒的时候,他就有要逃跑的意思。我赶紧用剪刀背摁住他。把它连滚带爬地拨回到菜板上,刚想把它翻过来,它又要故技重演,我有点害怕了!赶快拿着刚才盛放它的网兜把口打开放到它的头那一端,它居然又钻进去了!初战并不顺利,我心里咚咚咚地直响!我又系紧了网兜口的绳子,有了打退堂鼓的想法。

大概几分钟过去了,我打算把它还放回泡沫箱,真切地感觉我不是它的对手。就在我纠结的时候,婆婆来了,看我当时害怕的样子,一边责怪老公不该买这个东西,一边安慰我说,“咱不怕,我来给你帮忙。”

听着婆婆坚定的语气,我已经没有退路了!复又把甲鱼从网兜里放出来。(未完待续)

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