随着社会的进步和时代发展，人们对于创业投资项目的选定也越来越精细化。社会生活的衣、食、住、行是人们生存于世的第一要素，基本上社会的一切活动都是围绕这几大要素而展开。
在投资食品店方面有比较多项目如小吃店、小吃店不同于其它餐饮店，它具有投资少、操作容易、见效快等特点。
小吃店一般请1~2个人即可，能放下五六张桌子的空间，店铺简单装修整洁明亮即可。小吃店的位置可设在车站、闹市区、居民区、商业中心、公园、学校附近。一些城市还有小吃聚集的小吃城或小吃街
面食店面食是一种普通、经济的主食食品，在各个地方都很普及，经营面食的重要优点：一是投资不大；二市操作简单，不需要很特别的技术，只要简单掌握就会做；三是面食价格比较让人接受比较便宜，味道多样化。但是经营面食，岀餐时间一定要快，尽量不要让顾客等太多时间，就是尽量不要让顾客在餐桌前空等，为此，开面店一定要多准备几个大锅和几个小锅，确保面条尽快上桌，不会认顾客等太久。
瞄准小吃方面开店，还可以开水饺店、烤肉店、食品店（速冻食品、保健食品、儿童食品等）火锅店等。
琳琅满目的小吃食品
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