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农村天地广,致富路子宽。我是小兵哥,大家好!现在我国大部份农村虽然实现了水、电、路,气,宽带五通,但是收入平均依然还很低。很多地方种植着传统的粮食作物,产品单一,价格也低只是解决了温饱问题,依然还很贫穷。要原因是生产观念落后,信息不灵通,又缺乏资金和技术支持所造成的。农民要富裕,农产品就要卖个好价钱。所以只有对农产品深加工,提高农产品附加值,才能增收致富。

在我国南方农村,经常在房前屋后种着南瓜。南瓜俗称金瓜,它营养丰富,口感甜糯。深受大众喜爱。但不耐贮存,加工滞后,吃不了的常被当做饲料喂猪,喂牛,养鸡。

南瓜是极具极高加工价值的农产品。其加工后系列产品,不但有较高的营养价值,而且对糖尿病,高血压,肝炎和肥胖症等有较好的预防效果已成为世界上流行的绿色保健食品。随着人们生活的水平提高,对绿色保健食品要求日日增长。在中等发展和发达国家中肥胖,三高人群逐年增多。南瓜粉己成为众多绿色保健食品畅销品。近两年,随着跨境电商的完善,南瓜粉已成为我国重点出口创外汇的产品之一。

南瓜粉颜色金黄,香味浓郁,细度在80~100目左右。既可冲泡、煮粥饮用,也可供烘培店铺做糕点,面食加工上色使用。如米糕、馒头、面包、蛋糕、面条等,在做金汤菜品时与淀粉一起勾芡,可以起到画龙点睛的作用。

南瓜粉加工也很简单,通过选料,清洗,分切,烫漂,过冷沥干水滴后,放入烘干脱水机中逐渐加温到70℃作脱水处理,得得到含水量在6%的干南瓜片。然后用粉碎机磨成80一100目粉状,经过杀菌打包即完成。

通过对南瓜的粉碎研磨深加工,摇身变成了受人青睐的"金粉″,身价上涨了十几倍。实现产品价值最大化,这才是农民增收要走之路。

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