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原创 进取酱酒小知识 进取酱酒小知识 2022-04-28 19:27

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1915赖茅酒

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产 品 详 情

产品名称】1915赖茅酒

【保质期】适宜条件下可长期保存

【香型】酱香型

【包装规格】瓶装

【净含量】500ml

【酒精度】53%vol

【产品配料】水、高粱、小麦

【原产地】中国贵州

【食用方法】即开即饮

【生产许可证号】QS520015018530

【储存方法】密封、避免阳光直射、常温

酿造工艺

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首先,季节性生产,样按照气节,端午踩曲,重阳投料,一年一个周期再经三年陈酿,加上原料进厂、勾兑存放的时间至少5年才能出厂,使得很多高沸点物质得以保存,低沸点物质被挥发,酒体变得醇和、绵软。而其他名酒只需一年多、几个月、乃至几十天就可以出产品。  其次,全年分两次投料,其它名白酒则一年四季都投放。

2014年10月13日,贵州茅台酒股份有限公司与中石化易捷销售有限公司强强联合,重启赖茅品牌,双方共同投资组建贵州赖茅酒业有限公司,加大开放合作、共谋创新发展,为“赖茅”谋定新坐标,开启了百年品牌的“新征程”。

茅台集团“十三五”和中长期发展战略规划中,提出大力实施“133品牌战略”,倾力打造1个世界级核心品牌、3个战略品牌、3个重点品牌,打造大茅台品牌集群。其中,“赖茅”是茅台集团重磅推出的子品牌,是茅台系列品牌中的标杆和茅台“大酱香”战略的先行者是茅台集团重点扶持和培育的全国性战略品牌之一。

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