胖三是李文的外号，因为他很胖在家排行老三，所以外人都叫他胖三，他不到二十岁就从老家农村来到城里打工。饭店，洗车场，工地他都干过，快到三十岁了他还是一无所有。
来城里十多年钱没赚到，女朋友也没有，如果再一直打工那么胖三一辈子也不可能赚到钱，估计会单身到老。胖三想自己不能再一直打工下去了，必须想办法自己创业。
说干就干，胖三想创业想法是好，但没有创业资金。于是他想了好多种既可以自己当老板又不用投资多少钱的行业，想来想去他决定摆摊卖烧烤。首先他到旧货市场200块钱买了一辆脚踏三轮车，30块钱买了一个旧烤架，买了一箱木炭，买了烧烤用的佐料，买了两斤肉就回住处自学考串。
在住处自烤自尝有时叫一两个朋友也去帮他尝烤串的味道，连续烤了几天，自己和朋友都觉得味道好，然后他找了城里一条老街，把三轮车停在一处过道较宽的地方开始烤串串，烤架放在三轮车里，带了两张折叠桌，桌子放路边，荤素一个价，一串烤串一块钱，第一天出摊他卖了三百块钱，慢慢地顾客越来越多。
今年是胖三摆摊创业的第四年，他仍然每天中午十点出摊晚上八点收摊，现在是两个人一起烤串，招了三个人帮忙穿串串，因为桌子少所以大部分顾客都是选择带走回家吃，营业额从创业之初的每天几百块到了现在的七八千块，纯利润每天至少三千以上。胖三摆摊创业赚到了钱，现在他找到了另一半结婚生子了，房子车子也有了，才三十多岁的他也成了我们市里的烧烤名人。可他依旧和打工时一样低调老实，依旧每天骑着那辆旧三轮准时出摊！
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