白酒最基础的作用就是饮用，消费者对它最低的要求就是“醉酒慢，醒酒快，不头疼”。
可如今难以想象的是，茅台，一家卖白酒的企业，其难买程度能拳打LV，脚踢爱马仕！这不，前不久，茅台电商刚一上线，就有1660多万人在线抢酒，一度出现了5万多人抢4瓶酒的场面，其火爆程度可见一斑。
说实话，茅台酒并不便宜，普通消费者很少会选它做口粮酒，那为何还有人挤破头去买茅台呢？答案只有一个，那就是资本背后运作而带来的暴利与罪恶。
喝茅台=有地位，让消费者趋之若鹜
茅台今天之所以又贵又难买，就是因为营销做的好。
先在权威杂志上论证茅台国酒的地位，接着又借势营销，编造多位位高权重名人爱喝茅台的故事，甚至连续九次提交“国酒茅台”商标的注册，愈败愈勇。
虽然最后没成功，但黑红也是红，在经过连续不断的心理暗示后，“喝茅台就是有面子，有地位”的想法已深入人心，一度成为成功人士炫耀的工具。
坐庄控价，茅台酒一路高涨
这一招，是茅台背后资本用心最险恶的一招。
物以稀为贵，再好的酒如果烂大街，别人也会觉得你廉价，茅台便深谙这个道理。
为了保持高价，每年在市场上流通的茅台数量非常有限，还大多掌握在经销商和黄牛手里，价格自然就是庄家说了算的！
可以说，茅台酒如今又贵又难买的局面，离不开白酒的暴利与资本背后的操控。
但事实上，单从成本上来说，酱香型白酒不会超过100元，为何这样说呢？
因为白酒成本就是原料、工艺、勾调、陈放和人工，除此之外，别无其他！
单算一瓶酒的人工、勾调和工艺成本很高，但对大厂来说，平均到一瓶500ml的酒上，成本基本没有多少，顶多也就是20块钱左右，接下来就是原料和时间成本！
先说原料成本
众所周知，酿酒最好的原料是高粱，尤其是茅台镇的红缨子高粱，皮厚不易破，淀粉含量也比较高，能经受住酿造过程中的多轮次翻烤，为酱香酒的品质打下良好的基础。
当地酱酒用的都是这种高粱，国台、习酒、君中元私藏酒、郎酒、金沙回沙酒等，包括茅台，用的都是这种原料。
按照酱香酒出酒率，5斤粮食1斤酒来算，红缨子高粱最贵的时候也才5块一斤，再加上制曲的小麦，原料成本加起来不会超过40块钱。
再说酱酒的时间成本
相较于其他香型白酒，酱酒需要较长的陈放时间。
事实上，决定一款白酒口感好坏的，不是酒精含量，而是酒中的风味物质，其含量越丰富，挂杯就会越明显，酒体也更醇厚，喝起来口感也更丰腴。
而这一切，都需要时间来成就！
陈放六年的君中元私藏酒君6，酒液微黄，酱香突出，粮食香、窖香、窖香还有陈香都有，而且诸香协调而不艳，闻着就想来上两杯！
而只有3年陈放时间的酱酒，酱味就不是那么突出了，因为时间不够长，酯化反应进行得不彻底，形成的香味物质较少，酒香自然不会很丰富。
所以，这个要根据具体的年份来分析，陈放时间越长，自然成本就越高，不过一般来讲，陈放3年，时间成本大概在5-10块，六年的话，就是10-20块钱。
而目前，市场上主流的酱香酒，陈放时间大都在6年左右，成本不会超过20块。
茅台镇独特地理环境的加持，是否也算成本
说实话，茅台镇的地理环境，在一定程度上提升了茅台酒的价值。
其核心产区的微生物环境，还有气候，赤水河水等等，具有不可复制的优势，这在一定程度上也可以算进白酒的成本里面。
不过，这种地域优势对当地其他酱香型白酒酒厂：国台酒、君中元私藏酒、酱酒盟联盟企业来说，就不算优势了，因为大家都处在同一个环境下，在同一个起跑线上，没有孰高孰低。
当然，这种成本比较难界定，而形成鲜明对比的，就是来自核心产区的茅台和君中元私藏酒。
茅台对外宣传一直是当地环境不可复制，所以能出产的茅台酒数量稀少，价格自然要高，可君中元私藏酒的酿酒师曾传政（师承酱酒之父李兴发）一直坚持的是，坦坦荡荡做酒，让老百姓喝得起真正的酱香酒，所以并不刻意宣传当地地理环境的重要性，那这个成本几乎就可以忽略不计。
综上所述，一瓶好酱香酒，其各方面成本加起来不过超过100元，#成立的。
不过可惜，如今的市场，就是谁营销做的好，谁的酒卖的就贵，销量就好。
不然茅台酒又贵又难买，为何还有那么多人趋之若鹜，你说是吧！
写在最后：让白酒回到它最基本的属性，酒企也回归做酒的初心吧，别再为了利益，过度炒作了！
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