来源 | Tech星球

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在疫情放开后的第一个春节，许多人背着饱满的行囊回家过年，迎接已久未见的团聚。然而与此同时，也有一些人正在践行张一鸣推崇的“延迟满足”理念：他们选择在错峰回家，放弃春节假期休息，而是专心致志地投身工作赚取更多的财富。

武汉的代驾司机一天赚1000多，相当于平时的3倍左右；北京的厨师一个假期收入超过了过去一个月的工资；外卖小哥3天收入达到2600多元，这相当于过去差不多半个月的收入……

在过去的一年里，许多人的钱包都变得空空如也，他们希望在今年能够逐渐恢复失去的财富。因此，春节挣钱只是他们迈出的第一步。

星级酒店主厨：上门做饭，8天收入顶一个月工资

因为出差和旅游需求减少，酒店业务在过去三年受到了疫情的影响。我是一家星级酒店的主厨，但生活压力很大，因为2019年我刚买了房子，每个月都需要还房贷。因此在2021年初，我意外地开辟了副业——上门做饭。

我们团队里的成员经验丰富，最短的工作经验也有9年。公司提供了两种服务，一种是业主自行购买食材，我们只负责加工烧好，另一种是我们全包，从买菜到烧菜全程服务。对于前者，一般一桌的费用在500-800元之间不等，而针对后者的全套服务，收费是按照人均200元起计算，但至少需要5个人起订。根据营养学的知识，我们为客户准备了多种不同的年夜饭套餐，客人可以在套餐中进行选择，并且也可以根据自己的口味进行替换。

目前春节假期只有7天，因此很多人备年货的时间并不充足。因此，更多的人会选择第二种方式。当然，这样的价位基本上只适用于一线城市，如北京、上海等。

我基本上从腊月二十九开始忙碌起来，每天都至少接一单生意，有时候甚至会做两单。家里人也就是五口人，很少的时候才会聚在一起，通常都是七个人以上。我最忙的一天，入账超过4000。当然，那一天也特别

很多人认为花费几千请人到家里做饭不如去饭店吃，但我们的顾客告诉我，他们想要享受在家用餐的氛围。选择上门做年夜饭的顾客通常经济条件较好，素质也很高。结束时，他们会向我们表示感谢并说：“师傅辛苦了”。有些顾客还会额外送我一些小礼物，比如酒、水果等。另外，如果他们觉得我们的菜品不错，就会加我的微信，预约家里举办生日宴、中秋等节日的晚餐。

尽管“星级主厨”听起来很美好，但实际上我们这个行业的收入并不高。与程序员相比，星级酒店的行政主厨可能收入较低，可能不超过2万元。然而幸运的是，在这个春节假期，我基本上赚到了过去1个月的工资。

外卖员：单量少了三分之二，却多赚了两倍钱

疫情结束后，许多人选择回老家过年。因为我妻子仍然在上海，所以我决定留下来继续送外卖。在大年三十到初二期间，我没有休息，为了多赚一些钱。

春节期间外卖订单其实很少，不到平时的三分之一，我最多一天只送了52单。不过各种补贴比较多，大年三十我跑了52单，每单配送费是8块5，比平时高了不少。除此之外，还有1.5元的额外补助，让我每单能赚到10元。这样，一天下来我送外卖就赚了520元。政府机构也有专项补贴，每天给了我150元，而配送站也额外给我们一天200元的补贴。因此，在大年三十这一天，我一共赚了870元。

我在大年初一的时候跑了49单，除了站里和政府的补贴外，总共赚了740元。大年初二跑了30单，收入不太理想，只赚了535元。不过还有一个值班奖励，这三天总共领到550元，这样加起来一共赚了2695元。

在这里，大家也可以理解，春节期间主要的收入来源是奖金。总体来看，收入比平时要好很多。因为我通常处于中等水平，不算我们站点的顶级配送员。我通常赚不过他们，在春节期间，我们在上海也没什么亲戚，所以正好可以外出送外卖，只需送一些订单就能赚取相当不错的收入。

我打算今年更加努力，多接一些项目，因为听说公司要实行新的绩效奖金计划，将按照绩效来发放奖金。我希望能够争取获得更高的评分，因为多努力总是没错的。毕竟我们不能和白领同日而语，他们春节加班直接就是3倍工资，而我们只能通过勤奋来赚取奖金。

最近，我在短视频平台上分享了我在春节期间做外卖送餐赚取的实际收入，结果引起了很多人的关注。许多人评论说我们这些外卖骑手很辛苦，或者向我们表示敬意，但我个人并没有觉得有什么特别。此外，也有不少人看到外卖赚钱，也希望尝试成为外卖骑手。我想向他们指出，虽然一些外卖平台会提供衣服、车辆等设施来吸引专职送餐员，但也必须提前说一些实话。事实上，普通的外卖骑手通常工作非常辛苦。在繁忙的时候，一天可能需要送出几百份外卖，而只有在春节这样的特殊时期，订单相对较少、收入相对较高，但这也是通过放弃休假来换取的。

代驾司机：订单爆满，大单接到手软，小单看都不看

由于居住地离家较远，再加上疫情放松后的社交聚餐和酒局增加，使得代驾服务需求飙升，我在春节期间决定留下来赚取更多的收入。这个决定后来也证明是正确的，因为我第一次感受到了在短时间内赚取可观收入的喜悦。

我通常主要接当天晚饭时间到次日凌晨的代驾单，一般来说，一天的收入可以达到300-500元，而在节假日可能会增加两三百元。虽然以前从未接触过春节代驾服务，但听说春节期间会有大量订单，让我对这个新的挑战充满信心。因此，我决定留在武汉，为了赚更多的钱。

从小年夜开始，代驾生意就开始火爆起来。春节临近，许多人返乡过年，和亲朋好友聚餐的机会也增多，这时候酒水必不可少。因此，许多喝酒后的车主都会选择叫代驾。从晚上18点开始，小年到除夕期间，代驾司机们很容易接到喝酒后叫代驾的订单。

除夕后，我们代驾APP的订单量激增，大厅里挤满了等待服务的顾客，为了应对高峰，我们也加收了服务费，每单收取9.9元。这段时间大家都非常忙碌，但收入也很可观，连续4天每天都能赚取1200-2000元，这让人感到非常满足。这是我第一次体会到春节代驾的盈利，不过也因此损坏了一辆代步折叠电动自行车。

我注意到春节期间有很多人留下来做代驾，比如有一次凌晨我接到了武汉江对岸的一个订单。我发现在坐过江公交的时候，车上基本都是代驾同行。他们从汉口一路坐到武昌，然后骑着折叠电动车到达车主的位置。我跟他们交谈了一下，发现他们的收入状况和我差不多，接到大单就手软，小单根本不看。

在小年到初八这段时间里，我成功地赚了1.6万元，比平时一个月的收入要高一些。虽然错过了回家过年的机会，但最终能够挣到这笔钱，我感到非常开心。希望在今后这些有利可图的日子里，我还能持续享受赚大钱的快乐。

上门喂养宠物：提前一个月约档期，小半个月收入超2万

曾经，我经常帮助救助流浪猫，然后逐渐转变成了做全职宠物上门喂养工作。我已经在上海从事这份工作四、五年了。

在过去三年里，这个行业也受到了很大的影响。由于大家不出门，节假日不再外出旅游，因此宠物上门服务的需求也减少了。然而，从今年春节开始，行业明显开始复苏，差不多恢复到疫情前的七八成水平。

春节期间，上门喂养一次的费用在100-150元之间。相比于兼职工作，我为一只宠物提供照顾的时间都超过半个小时，有些猫很粘人，可能需要持续到一个小时。它们不舍得你离开，玩着玩着时间就不知不觉地过去了。

从1月19日（农历腊月二十八），到1月31日（农历大年初十），上门喂养的需求开始变得非常旺盛。在这小半个月的时间里，我每天早上六点半就出门，直到晚上十点多才能回家，一天要照顾十几只宠物。

春节期间，收入可以达到1.5万-2.3万，但也都是辛苦赚来的。工作非常辛苦，每天几乎都没有时间好好吃饭，都是随身带个面包，在路上顺便吃点。也没有什么时间陪家人或者走亲戚。每天都是地铁出行，比开车更方便，不需要找停车位，每次的时间都在半个小时到45分钟左右。

我的客户大部分都是老客户，大概占百分之八十。例如在春节期间提供上门喂养服务时，需要提前一个月进行预约，因为档期紧张。由于服务量较大，必须安排每天的路线，以确保最节省时间的行程安排，因此必须提前安排并不能接受临时预约。每天都需要重新调整路线，有些客户需要增加服务，有些客户则需要减少。

到了2月，每天的生意量可能会减半，也不需要提前一个月预约。不过相比之前，生意好了很多。等到旅游高峰期，平时的生意也会很不错。

影院兼职：只有初一到初三3倍工资，有人一天赚四五百元

在我顺利完成研究生考试后，我有一段空闲时间，于是在春节期间找了家附近的电影院做了兼职。影院兼职工作分为社会兼职和学生兼职，社会兼职时薪20元，学生兼职时薪15元。

电影院并非所有的7天假期都会支付三倍工资，通常只有农历新年的前三天才会享受到3倍工资待遇。而一般来说，电影院不会让兼职员工抢占这三倍工资的机会，因此排班通常会优先安排给全职员工。

我们的工资并没有像初一到初三那样翻倍，我是从初四开始上班的。每天我最多工作8小时，一天能挣160块。

城市电影院工作人员的工资因城市而异，比如在北京，一些电影院的售票员基本工资加上春节前三天的3倍薪资，一天可挣400-500元不等。但是工作量也相对较大，因为员工需要参与售票、检票、散场打扫以及销售爆米花和饮品等小吃，每天需要在不同的岗位轮流工作。

我在我们城市的电影院做兼职，主要负责检票、巡厅、打扫卫生以及指引观众等工作。工作内容并没有明确地分配到每个人，几个人会轮流进行这些任务，需要时可以互相替换，非常灵活。

做电影院兼职，最大的好处就是可以免费看电影。但脚疼是个缺点，因为需要长时间站立。不过，当观众稀少的时候，可以去后面电影厅坐着，相比餐厅工作更轻松。

春节期间，电影院迎来了许多家长带着孩子观看《熊出没》和《深海》。人潮涌动，小朋友容易走丢，因此有许多孩子与家长走散的情况发生。幸运的是，影院通过监控系统最终都找到了他们。

电影院前台工作也很忙，他们需要不停地制作爆米花，几乎没有时间休息。因此3倍工资也是他们辛苦挣来的，也算是对他们在假期不休息的一种补偿。

错峰过年，反向搞钱，很多电影院的正式员工在春节期间上班，然后在假期结束后回家过年。

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