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辣椒最贵的市场价格多少钱一斤（现在干辣椒的价格是多少钱一斤）

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钱江晚报·小时新闻记者 施雯

这两天，陆续有小店店主跟钱江晚报小时新闻记者报料，最近小米椒特别贵：“小店做蘸料要用的小米辣，前段时间最贵卖到50元/斤。”

4月19日上午，小时新闻记者跑了杭州一家国营菜市场——临平红丰综合市场了解蔬菜行情，重点关注五花八门的辣椒价格。

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天气热，冬天能放一两个星期的辣椒，现在放三四天就不能卖了。

记者逛了三个蔬菜摊，前两个摊位小米椒卖30元/斤，看卖相不是特别新鲜。

最后一个摊位辣椒清仓特卖，有点干瘪的小米椒卖20元/斤。

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比起4.5元/斤的青椒，8元/斤的鸡爪椒，12元/斤的皱皮椒、螺丝椒，小米椒的价格确实“鹤立鸡群”。

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“往年这时候，小米椒我也就卖七八块钱一斤。”摊位上的大姐说：“上周，小米椒价格更贵，要卖50元/斤，有客户是开饭店的，每天要买两三斤，花一两百块钱。”

杭州本地辣椒，还要再等两个月上市，那么现在市场上的辣椒是哪里的货？

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良渚蔬菜批发市场辣椒批发大户刘扬聪，是海南澄迈人，他在杭州批发辣椒20多年。

老刘每年11月来杭州，次年5月再回海南，专业经销澄迈辣椒，最近每天销售辣椒16吨，比起上月每天30吨的产量，已经减半了。

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听说记者来打听辣椒价格，老刘就给每种货拍了照，然后列清单，报了单箱辣椒的价格，备注重量（单位：市斤）。

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海花红

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小米椒

“现在摊位上最贵的是海花红，这种辣椒比小米椒个头大，只有海南有产，目前批发价18.7-20元/斤；还有就是小米椒了，批发价17.5-18元/斤。”老刘说。

除了这两种红彤彤的小辣椒，摊位上其它辣椒都比较辣，而且是绿皮的，目前批发价3-6元/斤。比起上周，各种海南辣椒批发价已经降了20-30%。

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两种鸡爪椒（线椒）

“这两年，海南辣椒产量还挺稳定的，今年产量也挺好。为什么这么贵，我也说不上来。”老刘说。

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皱皮椒

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泡椒

秉承着刨根问底的职业素养，小时新闻记者觉着辣椒涨价的根源应该在产地。

为了把问题搞清楚，记者通过浙江省种子公司（勿忘农）联系上小米椒种子经销大户云南陈春梅，她正好和云南小米椒销售大户杨俊在吃晚饭。

关于小米椒价格高的原因，杨俊道出了其中原委。

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东南亚小米椒

这个季节，云南本地辣椒还没上市，海南辣椒种植面积又有限。杨俊的小米椒要供应全国市场，基本是从国外进口向全国发货的。

往年这个时候，他一天能从海外到货三四个货柜，每个柜20吨。

今年受疫情影响，每天到货的小米椒少了。

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国产小米椒

所以，小米椒贵的原因，还是物以稀为贵。

不过，随着后续杭州本地辣椒陆续上市，各种辣椒的价格应该都会降下来的。

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