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如何开社区团购店（社区团购店怎么开）

用户投稿 • 2022年5月16日 02:32 • 网络资讯 • 阅读 801

今年三月以来，疫情在华东地区扩散，使得曾经非常热闹的上海平静了下来，很多人居家生活，部分企业员工至今仍在家办公，同时伴随快递停发、店面关门、不少民众经济来源阻断及部分产品价格升高，可以说对实体经营门店的影响**。

而唯一能摆脱这种状况的机会就是成为保供单位，这样便可以营业，为周边民众提供所需商品，然后，社区团购又成了热点。部分品牌入局社区团购是为了摆脱现状，而部分品牌则是尝试能否带来新的可能性。

2020年，社区团购由几大互联网平台推动成为三四线城市的新商业模式，目前这个市场仍在增长，但却不像以前那般增速飞快，最主要的原因是这一模式在三四线城市走向了重资产运营，一二线城市则与三四线城市的消费渠道不同，他们还是依赖于市场、超市与生鲜电商的，还有就是社群分销等形式。

但是三月以来的民众居家却给了社区团购在上海城市发展的机会，许多知名品牌或中小微品牌都在推出社区团购套餐，直接对接小区，进行配送。比如苏小柳、老盛昌、肯德基、seesaw等品牌。

虽然疫情依旧未完，但他们却在社区团购模式下，跃跃欲试。

社区团购

经过努力，创意烤鸭店成为了保供单位，自此他们全程采用闭环生产与无接触配送，也就是员工不回家，吃住都在店内完成，包含住宿区、打包区、制作区等。（门店空间很充足）

其实在今年年初，负责人就通过雨科网商城（原：微雨网商城）搭建好了餐饮外卖商城，不过三月份才开启社区团购系统，他们每天都会为指定区域的医护人员及街道的“大白”及周边小区住户送去盒饭，由于保供单位是不能随意加价售卖的，但菜品原材料的价格却在涨，比以前成本有所增加。因此便开启了商城的社区团购功能，并花费6个小时结合宁夏雨科网（原：宁夏微雨网）提供的方案推出了符合自身经营体系的社区团购方案，比如招募多小区团长保供多小区配送业务，套餐内容是店内销量**的，通过雨科网云设计（原：微雨网云设计）制作多种宣传海报等。

效果是明显的，自从开启社区团购模式后，每天都有大量的团长发来订购清单，但因为自身实力有限以及有超范围订单，因此在所有订单中会砍掉三分之一。负责人告诉我们，现在店内员工有52人，每天能承接500左右的订单量，覆盖10个小区左右，有时因为员工要排队做核酸，人数很多时候都是急缺，有时我和老婆也会分别开车去送，目前通过社区团购我们能够做到回血，但毕竟还不太熟悉，因此还需要加深学习与思考。

因为创意烤鸭店的餐饮外卖商城是多商户商城，还入驻了本地的咖啡品牌，此次他们与创意烤鸭店的负责人进行了深度合作，也就是菜品团长同时可以是咖啡团长，Baron就是其中的一员，他主要的模式是社群接龙，88元/10包，50盒起送，一般3小时内便凑齐了，依托品牌方强大的物流体系，当天或隔天即可送到，同时他还在社群内分享咖啡/烤鸭文化，教大家如何制作咖啡、品尝美味的烤鸭等，一定程度上维护了自己的私域流量，也为品牌方维护了客户。

社区团购助力增长

同时还有我们的老客户七里汉堡，在社区团购风口未到来时，他们便已经通过汉堡商城直播及抖音/快手等平台直播实现了销售额与日递增，如今疫情影响，直播优势有所下降，但社区团购却为其带来了新增长，同样是今年三月，他们成立了社区团购负责组，并重定公司产能与物流。（已成为保供单位）

3月27日，社区团购业务正式启动，此时上海的物价已经翻了好几倍，采购成本上升10%左右，而物流费用也是猛涨，简单来说就是以前1000元能搞定的事，现在可能需要8000多，但即使如此，也依然有许多人争抢。

各项成本增加，只能通过订单数去找平成本，比如七里汉堡88元的小区套餐，需要达到150单才会开始配送，并通过团长及自身信息条件进行传播，假如疫情到现在为一个时期，则前中期他们每天都会收到多个小区的订单，每天3辆大车配送，每辆车配送25个小区，与三四线团长靠佣金收入不同，七里汉堡与团长的关系是经销商模式，也就是品牌给到团长最低价，但团长必须以市场价88元卖出，不高不低。

负责人说，随着疫情的有效控制及原材料、物流等成本下降因素，150单才会配送的门槛过高了，因此我们50单也会配送，截止发稿前，他们每天在上海配送的订单稳定在3500单左右。相比直播带货，社区团购模式更易回款，目前我们的现金流比较稳定，营业额也增长了23%左右。

负责人告诉宁夏雨科网，即使疫情散去，社区团购也依然是非常好的销售渠道，只是会不断的更新迭代，更加个性化丰富化，社区团购也同样捧起了一批团长，增进亲邻关系的同时又创建了一个个私域群，这对自身与品牌都是极好的，同时长时间群接龙的形式也提升了民众对社区团购模式的认可度。

疫情总会散去，但反复性不确定，在封闭的城市消费环境里，有的品牌选择断臂自保、有的直接宣布倒闭，有些品牌则选择运用新渠道自救并寻找新机遇，比如使用雨科网商城-社区团购成为新的答案

原文：https://www.zcdly.com/scshsqtg.html

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