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平台期猛吃一顿就下去了（为什么大吃一顿可以打破平台期）

用户投稿 • 2022年8月12日 02:48 • 网络资讯 • 阅读 1068

“轻断食”的学术名称是Intermittent fasting diet，一般译作“间歇性禁食”，常见的轻断食方案有：5/2轻断食、16:8轻断食、24H轻断食、隔日断食……大量研究显示，轻断食不仅可以提升身体的健康水平，降低患病风险，同时也有减脂减重的作用。

在我们减脂营中，轻断食和常规减脂的成绩也是非常接近的，常规班队员的平均减重量达到2.08公斤的时候，轻断食班的平均减重量是2公斤，两者的成绩非常接近。

所以从这一点上看，轻断食在减脂效果上，和其他减脂方法是接近的。但我们依然推荐轻断食，因为轻断食还有另一个优势：突破平台期。在减脂这件事情上，本身是不公平的，每一个人的起点不一样，减脂效果也不是单纯依靠个人努力就能够决定的。有的队员每天健康饮食，规律作息和运动，但体重一直不降。其中一位队员努力了28天，实际减重才0.6kg（如图）。

这时候继续使用原来的减脂方法，几乎是没有效果的，自己也会更辛苦，身心俱疲。于是我们转换赛道，采用轻断食方案，调整用餐时间，。以28天减重0.6公斤的那位队员为例，采用轻断食减脂方案之后，同样是28天，减重量达到了3.4公斤。

相同的案例还有很多，我们帮助所有平台期的队员突破了自己。

接下来，我们讲解一下轻断食帮助突破平台期的可能原因(毕竟不是研究机构，不能给出100%的准确结论）。比较高的用餐频率和过于精致的饮食，容易引起胰岛素抵抗，胰岛素抵抗的后果之一就是让更多的热量转化成身体脂肪。即便有时候吃的很少，身体也会把仅有的这些热量的一部分转化成身体脂肪。

也就是说胰岛素在进行能量分配的时候，对能量守恒定律进行了暗箱操作。而轻断食正好可以提升胰岛素的敏感性，避免胰岛素抵抗（如下图），这样就会把更多的热量用于身体代谢，而不是增加脂肪，体重自然也就降下来了。

总结一下。轻断食减脂方案，在应用过程中最大的优势，是可以帮助队员突破平台期。在不减少能量摄入的前提下，只需要改变用餐时间，就能有效降低体重。其背后的原理，有可能是轻断食提升了胰岛素的敏感性，胰岛素更进一步改变了摄入能量的分配比例，把更多的热量用于身体代谢，于是脂肪开始减少，体重开始降低。

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