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菜市场做什么生意比较好（菜市场附近适合做什么生意赚钱）

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大家平时都吃过凉面，可能很多人会认为卖凉面赚不到几个钱，但是实际上真的是这样吗？并不是，别小看卖凉面这门生意，一年赚个20几万不是问题，湖北的张大妈甚至靠着卖凉面，在一年内就赚到了60万，她是怎么做到的？

菜市场做什么生意比较好（菜市场附近适合做什么生意赚钱）

一、背景介绍

张大妈虽然都已经50多岁了，但还是单身一个人，并不是张大妈没有结过婚，而是她结了太多次婚！

张大妈在20多岁的时候就结了第一次婚，结果老公在3年后触电死亡，那个时候张大妈还带着刚刚出生的孩子。

等到张大妈30岁那年，她第二次结婚，对方是一个残疾人，虽然他行动不方便，但是对张大妈跟孩子都很好，本来当时的张大妈以为自己找到幸福了，结果让她没想到的是仅仅治国了2年，她的老公就因为在外突发癫痫去世了。

说实话，这两次给张大妈的打击非常大，试想一下，一个女人结婚2次，结果老公都意外死亡，这恐怕不是常人所能够承受的。

就是因为这两次意外，导致张大妈如今50多岁还是不敢结婚，她的儿子已经成家了，甚至她都是有孙子的人了，找老伴这些事情她都不想了，平时张大妈都是一个人，每天都经营着她那个凉面店。

菜市场做什么生意比较好（菜市场附近适合做什么生意赚钱）

一开始开凉面店的时候生意并不好，但是张大妈还是有一些经济头脑的，她去开了一些生意比较好的凉面店，自己也模仿着他们的营销方法，没想到还真的起到了非常不错的效果。

那么张大妈所使用的营销方法到底是什么样的呢？接下来就让我来为大家简单地介绍一下。

当然，这里举的活动（行业）案例只是很少一部分的方法，我的专栏里还有更多的关于实体店经营的策略以及“套路”，如果你感兴趣，可以点击观看给自己充充电。

二、方案介绍

张大妈凉面店有一个问题，那就是缺少顾客，所以她搞的活动都是一些引流的活动，引流活动跟锁客活动不一样，重点在于让利，增加凉皮店的人气。

【1】吃凉面送卤蛋

现在顾客的消费能力都提高了，所以吃凉面的同时一般还会吃卤蛋之类的东西，所以凉面店搞了一个活动，那就是顾客只要到凉皮店来消费，就免费赠送一颗卤蛋，虽然一颗卤蛋并不贵，但是这个活动对于顾客的吸引力还是很大的。

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同样都是凉皮店，顾客肯定会优先到张大妈的凉皮店来消费，这样一来自然是使得凉皮店的生意越来越好。

那么想必有很多朋友会问了，这样一来的话凉面店能够赚到钱吗？毕竟卖凉面本来就是小本生意，现在又一直送卤蛋，恐怕就算是赚钱也没有以前赚得多。

如果用一般的逻辑来想的话，的确是这样的，但是这个引流活动当然是没有那么简单，实际上凉面店能够赚到的钱非常多，远远超过了很多人的想象。

接下来就让我来为大家好好地分析一下，相信大家看完一定会恍然大悟，原来这个活动的套路竟然这么简单。

三、盈利分析

菜市场做什么生意比较好（菜市场附近适合做什么生意赚钱）

按照凉面店的规定，顾客只要凉面店来消费就可以获得一颗卤蛋，但是这里面有一个前提，那就是顾客需要购买2碗凉面才行。

这个条件是什么意思？很简单，就是增加凉面店的销量，一般一位顾客是吃不了2碗凉面的，所以都会叫上朋友一起，这样也能够获得免费赠送的卤蛋。

但是只有一位顾客能够获得，那么另外一位顾客肯定也会点一个卤蛋，毕竟一颗卤蛋也不贵，而对于凉面店来说，这样一来其实相当于是把卤蛋的成本分摊了，就算凉面店不靠着卖卤蛋赚钱，至少也不会亏钱，这也就足够了。

当然了，凉面店所使用的营销方法还不止这一个，张大妈没有其他的负担，基本上一门心思都放在了经营凉面店上，所以凉面店赚钱其实也是理所当然的事情。

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有的时候不管做什么生意，你之所以亏钱，最主要的原因是啥？思维没有打开，思路不对，思路不对，你怎么玩儿都是亏钱。如果你现在做生意还不好做，建议你多看看，多学学别人是怎么玩儿的。

所以不管你是做什么的，同样可以搞一个类似的这种活动，或者在下方专栏合集中找找更适合自己的营销方案。

案例中采取的“小招”是本专栏收录的营销智慧中很少的一部分，如果你现在经营困难，如果你缺少顾客，如果你的产品卖不出去，不妨可以在专栏合集中找找是否有适合自己的行业，看看聪明人是怎么做生意的。

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