蛋挞是我们大家都很熟悉的一种常见的甜品，大多数蛋挞都是甜口的，配料也很简单，鸡蛋啊、牛奶、白糖、如果有的就加一点黄油，在自己家里就可以烤出来很好吃的味道，满屋都散发着香甜的气息。但是我们今天要介绍的这款蛋挞，是一位刚刚毕业的大学生，刚开始卖的时候还被家里亲戚、朋友笑话，结果他就凭借着这一样小创新，轻松的月入十万。
这款蛋挞的做法，首先要把面粉、鸡蛋、混合了发酵粉的水放在一起搅拌打均匀，然后就去处理本食谱中最重要的一部分，也就是馅料，洋葱、胡萝卜切丝、西葫芦切片备用，热锅烧油来上一勺酱油炮锅，
肉丝下去翻炒均匀，看着火候差不多就加上刚切好的配菜，一碗辣椒面和食盐撒进去，其他的调料也一起下去别含糊，整个翻炒均匀馅料就算处理好了，那边的面团还要加上些黄油增添香气，然后把它们连同肉馅，分别倒进不同的机器入口，不多时就能挤出来一个个大小均匀的小团子，团子放烤箱里烤到七分熟，表面上撒上一把香甜的芝士碎，再次烤熟，这一块特别的咸辣味的蛋挞就算做好了，生意火爆，每天还没开门的时候就有好些顾客在等，一切开汁水进溅，看着就好吃。
给这个大学生点赞，靠自己的努力去更好的生活
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