尾尾鲜酸菜鱼加盟费(尾尾鲜无刺酸菜鱼加盟)

不知道有多少人和卤小妹一样,有严重的假期综合症,每次收假回来上班的前两天总是心不在焉。

但是,只要有美食,一切都好说!

端午期间,卤小妹和朋友出门逛街的时候,无意间吃到了一家金汤柠檬鱼,鱼片鲜嫩,汤汁酸辣爽口,吃得卤小妹不得不长叹一句:这也太好吃了吧!

经过这两天的反复试验,卤小妹终于学会了这道金汤柠檬鱼!

食材

黑鱼 1条胡椒粉 50g鸡蛋 1颗 淀粉 少许 娃娃菜 100g金针菇 80g一块 豆芽 100g 少许 一个 藤椒 少许 黄灯笼辣椒酱 1勺 南瓜泥 2大勺 柠檬 2勺

步骤

1、鱼肉切片。(一般菜市场可以提供切片服务。)

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2、鱼片加入盐、胡椒粉、蛋清、淀粉,抓匀腌制10分钟。

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3、热锅热油后,将鱼头鱼骨煎至两面焦黄。

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4、加入生姜,倒入没过鱼的开水,煮10分钟后倒出备用。

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5、另起一锅,加入食用油,姜、蒜、藤椒爆香。

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6、加入一勺黄灯笼辣椒酱、两大勺事先蒸好的南瓜泥。

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7、倒入之前熬好的鱼汤煮开,加盐、胡椒粉调味,加入半颗切好的柠檬片。

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8、锅中加入清水烧开,将配菜与鱼片各自烫熟。

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9、放入锅中,撒点辣椒跟藤椒,淋上一勺热油即可。

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美食总是超级治愈,享受美食的时间总是快乐的。

不知道一道金汤柠檬鱼能不能治愈大家的假期综合症呢?

反正能治愈卤小妹!

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